Månad: december 2018

Sista dagen på 2018 och imorgon är det ett nytt år med nya möjligheter och nya utmaningar att se fram emot.

Idag tänker jag på alla djur som är så fruktansvärt rädda för alla smällare och raketer runt omkring. Vi har själva haft en hund som var oerhört rädd för allt vad smällare, rakteter, åska och gevärsskott hette och det var en pina att se henne när hon skakade i hela kroppen och kröp under sängen och låg och gnydde. En del saker kan man inte göra så mycket åt men vad det gäller raketer och smällare så hoppas jag på någon slags förändring framöver. Jag har hört att det nästa år ska krävas någon form av tillstånd men så vi får väl se vad det innebär. Hemma hos oss har det inte varit tillåtet med raketer och smällare på många år. Kanske en del tycker att det är fånigt men de flesta förstår och accepterar att det är så vi vill ha det….

Kan passa på att berätta att jag igår hade en liten lektion med bästa Klas Alenvret på Alenvret IT (lite fjäsk, det är ju Rebeccas sambo ;)) så nu har jag lyckats lägga upp receptet på kavringen som Jonas brukar baka, det finns under rubriken Recept lägst upp till vänster eller så kan man klicka här 

Jag kommer att lägga upp fler recept framöver så håll utkik!

Igår firade vi årets sista söndag med ett glas Prosecco och de sista saffransmandlarna.

Önskar er alla ett riktigt Gott Nytt År!!

Vi hörs nästa år!!

Annika

Ja nu är den tyvärr slut ris á la Maltan….det är ju så himla gott!! Mycket godare än risgrynsgröten om jag får säga min mening. När jag växte upp fick man risgrynsgröt på julafton. Minns att min moster Lilian stod vid spisen i evigheter och rörde i den stora kastrullen med gröt. I den stora skålen som gröten sedan serverades i fanns en mandel gömd. Alla hade lagt varsin liten peng i en pott och den som fick mandeln fick också pengarna, gissa om man åt många portioner gröt den kvällen 😉  Dagen efter gjordes det ris á la Malta på resten av gröten. Lillejulafton firar vi hos Jonas föräldrar och då får vi med oss en stor bytta med den allra godaste ris á la Maltan som min svärmor har gjort.

Brödet som bakades till jul gick åt som smör i solsken men idag har Jonas bakat 2 nya limpor kavring

Receptet på detta supergoda bröd kommer under morgondagen för idag är det lite stressigt….IGEN!! 😉

Och så har vi fått en ny prydnad vid granen….hon passar faktiskt väldigt bra in färgmässigt….grått, vitt och lite guld 🙂 Bäst att hålla lite avstånd till de där konstiga figurerna 😉

Renen och tomten har fått en ny kompis….en jättefin ängel som jag fick av min syster i julklapp

Ha en fin kväll!

Annika

 

 

Tänkte bara titta in så där lite snabbt och önska en riktigt God Jul. Nu har vi packat bilen full med klappar och mat så snart bär det iväg till Tullstorp för julfirande

Det har varit en stressig morgon men kanske vi satt en stund för länge vid frukostbordet…..hmmm 😉

Vi fick en vit jul trots allt….härligt!!

Från alla oss till alla er en riktigt God Jul!!!

 

Igår var jag i Helsingborg och träffade Rebecca för att äta lunch och shoppa lite. Det blev Ebbas fik, ett supermysigt 50-talscafé som man absolut måste besöka om man är i Helsingborg. På Ebbas kan du få allt från t ex hemlagade hamburgare med diverse olika tillbehör och goda dressingar, gigantiska varma mackor, välfyllda bakpotatisar, raggmunkar och fläsk till massor av olika bakverk som radiokaka, flygande tefat, Luxusrutor, Electrolux dammsugare, olika sorters bärpajer och cheesecakes, läskeblask, glassdrinkar i olika smaker………ja listan kan göras hur lång som helst. All inredning är i bästa 50-talsstil med galonmöbler, plastbandslampor och Stringhyllor. På jukeboxen snurrar 45-varvare och sprider ljuv 50-talsmusik i hela caféet…….

Rebecca åt friterad spätta med tjockskurna pommes och hemrörd remouladsås och jag valde bakpotatis med Skagenröra

Jag kan lova att det inte är så stor sannolikhet att man lämnar Ebbas utan att vara precis proppmätt

Jag hade tittat ut en läcker saffran- och chokladcheesecake men det fanns inte en möjlighet att jag skulle kunna få ner en enda bit efter min bakpotatis, men man kunde ju tagit den med sig hem 😉

Det blev en bukett tulpaner istället

Jag brukar köpa röda tulpaner till jul men i år blev det vita.

I kväll blir det till att slå in lite julklappar 🙂

Ha en fin kväll

Annika

 

Då var det endast 5 dgr kvar till julafton. För en enda gångs skull ligger jag rätt så bra till…julgranen är klädd och igår kväll åkte vi iväg för att försöka fixa de sista julklapparna så nu har jag bara ett par stycken kvar.

Nytt pynt i granen i år är de fina hjort- och älghuvudena som vi säljer i webbutiken. Det brukar gå sönder en och annan julgranskula varje år så man får fylla på med lite nytt 🙂

Tomten får nog fortsätta bära sina skidor under armen…..ingen snö i sikte så här långt, det kom några ynkliga flingor i går morse men de var lätt räknade.

Har ett roligt minne kring den vita renen och vår  stora röda katt Hjalmar som tyvärr inte längre finns med oss. Hjalle var livrädd för renen i början och gick stora omvägar för att undvika den men blev modigare och modigare och till slut en dag gick han rakt fram och gav den en rak höger….skrattar för mig själv när jag tänker på Hjalle, han var verkligen en udda katt och hittade på mycket konstigheter.

Det blev ett par ballerinor också från webbutiken 🙂

Jonas tröttnade på julshoppingen och köpte sig en ”liten” glass 😉

Igår kom också det allra finaste julkortet <3

Nu ska jag ut och jaga små sillfiléer till Brantevikssillen, ingen lätt uppgift kan jag berätta….finns bara i modell x-large 🙁

Ha en fin onsdag!

Annika

Då var det måndag igen och precis 1 vecka kvar till julafton. Igår hade vi en riktigt mysig dag hos Rebecca och Klas i Tullstorp. Vi började med att göra lite julgodis.

Det blev bl a trillingnötter….

……Marscrisp….

…..och Snickers

Efter en stund tröttnade herrarna och gick ner till dammen för att fiska och tända en eld

Efter en stund till i köket gick vi andra också ner till dammen med glögg, korv och bröd

Lilla charmtrollet Astrid var förstås också med

Med lite mat i magen var vi redo för en ny omgång i köket, nu blev det knäck…ingen jul utan knäck…

….trassliga pepparkakor. Recept hittar du här

…Wienernougat och lite annat smått och gott

När det var dags att åka hem hade det börjat snöa till Astrids stora förtjusning…..

……som försökte fånga snöflingorna.

Hoppas att vi också får lite snö till jul hemma hos oss

Rebecca var taggad så hon fortsatte när vi andra åkt hem…..fick en bild på dessa pepparkaksbollar. Hoppas det finns några kvar till julafton 😉

Ha en fin kväll!

Annika