Månad: december 2019

Med husbilen för nyårsfirande i grannlandet

Publicerat den av annika

God förmiddag från grannlandet!

Sitter i husbilen, tar en kopp kaffe och fixar lite diverse göromål, man får förena nytta med nöje så att säga. Jonas har en del pappersarbete och jag tänkte fixa lite med webbutiken.

Tänk om man hade haft den här utsikten från kontoret i vanliga fall. Vi befinner oss just nu i en båthamn i en liten mysig by som heter Prästö och som ligger cirka 9 mil från Köpenhamn. Här har vi bott 2 nätter nu och tänkte stanna över nyår.

Jonas har inte så dum utsikt från sitt ”kontor” heller, men just nu sitter han nog mest och beundrar båten som är till salu precis utanför fönstret 😉

Som jag sagt tidigare, livet med husbil är verkligen a room with a view,  man väljer själv utsikten utanför fönstret….så heter också bloggen som jag startade när vi var iväg med husbilen 2 månader i Spanien och Portugal. Den hittar du här www.aroomwithaview.simplesite.com

Igår gick vi en sväng för att koll omgivningarna och byn lite. Vi kom hit ganska sent och såg inte så mycket när vi körde ner till ställplatsen vid hamnen så vi blev glatt överraskade.

En väldigt mysig liten by med en affärsgata som hade det mesta, t o m en gammal biograf

Så där riktigt gammaldags, vi kikade bara in genom fönstret och genom dörren som stod på glänt in mot biosalongen kunde man se de gammaldags stolarna i röd plysch som man fällde ner när man skulle sätta sig.

Innan vi landade i hamnen vid Prästön sov vi också en natt i Rungsted hamn precis utanför Helsingör. Byn där Karen Blixen en gång hade sitt hem.

Nu ska vi jobba lite till och sedan ska vi ut på byn och handla det sista till nyårsmenyn 😉

Gott Nytt År och på gensyn 2020 🍾🥂

Inga kommentarer än

Amaryllisfrossa

Publicerat den av annika

Nu blommar den ena amaryllisen efter den andra här hemma, typiskt nu när vi ska åka iväg över nyår….men Rebecca och Klas ska bo hemma hos oss för att passa gård och djur när vi är borta så de får njuta av dessa fantastiskt fina blommor. Jag har några stycken kvar som inte har börjat blomma än så de har jag ställt lite svalt och hoppas på att de kan vänta tills vi är hemma  igen. Den här vita är från buketten som jag fick av min syster som nu blommar för fullt, så himla fin!!

I år beställde vi ett par amaryllislökar från bulbs.se

Double Record på bilden och……

….Apple Blossom. Fantastiskt fina båda två och stora fina lökar fick vi, nu ska jag försöka att bevara dessa till nästa jul 🌺

Igår tittade äntligen solen fram och det ser ut att bli fint väder idag också, det har vi verkligen inte varit så bortskämda med den senaste tiden ☀

Några minusgrader och lite sol är perfekt tycker jag, en riktigt energikick som vi såväl behöver.

Nu är husbilen packad och vi är snart redo att ge oss av, så får vi se var vi hamnar….kanske blir det vårt grannland Danmark. Som vanligt när vi ska iväg så har vi inte planerat så väldigt noga…..men det är ju det som är lite charmen med husbil, att man är flyttbar 😉 🏡🚙🐌

Ha en fin och solig dag❣

Inga kommentarer än

Julen som inte blev vit i år heller

Publicerat den av annika

Nä den där vita julen får man nog fortsätta att drömma om. Gick inte denna julen ovanligt fort? Det tycker i alla fall jag…..vips så var det Annandag jul och vi har inte hunnit med se en enda julfilm som vi annars alltid brukar göra……men pralinerna har vi hunnit äta 😁

Julafton firades enligt sedvanliga traditioner…..

Kaffe, kakor och julgodis till Kalle Anka….det är sedan gammalt 😉

Mandelmusslor med grädde och hjortronsylt har alltid funnits med precis som klenäterna. Saffranskakan med mandelmassa, grädde och lingon hittar du recept på här

Efter Kalle var det dags för julklappsutdelning

Efter fikan till Kalle är man oftast mätt så maten sparar vi till lite senare

Sillröra hittar du recept på här

Sillen är nästan det bästa på julbordet tycker jag…..

Men det bästa av allt är ändå juldagens frukost när man kan sitta ner i lugn och ro och njuta av resterna från julafton.

På julafton är det så mycket mat så man orkar inte äta allt, på juldagen plockar man fram lite av varje till frukost, skivar lite köttbullar och prinskorv till mackorna, ägg och sill, gravad lax, räksallad osv. Till lunch blir det ofta lite av det varma som revben, Janssons frestelse, skinka och brunkål.

Nu är man ganska trött på julmat så det blir det sista ikväll, sedan får det bli lite annat och efter helgerna blir det definitivt till att försöka dra ner på kolhydraterna….det har blivit lite för mycket av det goda om man säger så 😉

Det är jobbigt att fira jul 😻

Ha en fortsatt trevlig Annandag ❣

Inga kommentarer än

Dan före dopparedan

Publicerat den av annika

Idag är det lillejulafton eller dan före dopparedan som man brukar säga. Ikväll ska vi åka hem till Jonas föräldrar och fira lite jul, det har vi gjort sedan många år tillbaka. Igår var vi hemma hos Rasmus, Hanna och lilla Astrid där vi också firade både jul och Rasmus födelsedag

Astrid fick en fin liten bukett med röda tulpaner av min syster 🌷

Även jag fick en jättefin bukett med vita Amaryllis 🤍

Även gårdagen spenderade Jonas i köket, det blev två sorters bröd, vörtbröd och världens godaste kavring som ni hittar recept på här

Ska försöka hinna lägga ut lite recept, bl a det goda vörtbrödet som också har blivit en tradition sedan flera år tillbaka hemma hos oss.

Skinkan griljerade vi igår och senare på kvällen provsmakade vi vörtbrödet och skinkan

Skinkmacka med sötstark senap….så himla gott!

Nu måste jag kila….ska försöka hinna klä färdigt granen innan det är dags att köra. Fick nytt fint glitter av syster yster igår som hon fixat.

Ha en fin dan för dopparedan❣

Inga kommentarer än

Idag är ingen vanlig dag för idag är det Rasmus födelsedag

Publicerat den av annika

Tänk att idag är det 28 år sedan jag blev mamma för första gången. Det är inte klokt vad tiden går, kan inte fatta att det var så länge sedan…..

Imorgon ska vi åka hem till Rasmus och Hanna och fira lite kombinerad födelsedag och jul eftersom vi firar jul på varsitt håll i år.

Idag har vi pysslat lite här hemma, Jonas har tillbringat hela dagen i köket och gjort olika sorters korv…..

Julkorv måste man ju såklart ha när det är jul, fick ett litet smakprov och den var verkligen supergod!!

Och den sedvanliga leverpastejen med portvin, den har hängt med några år nu…receptet kommer från Ernst.

Själv har jag fixat lite utomhus, det har ju varit hyfsat väder idag…ingen blåst och inget regn. Men lite snö hade man ju inte heller tackat nej till ❄❄

Den rostiga krukan hittar du här

Nu ska vi dricka lite glögg och slå in paketer 🎁🎁

Ha en fin kväll ❣

Inga kommentarer än

Julgranen på plats och Prästostsnurror

Publicerat den av annika

Då var granen inne, som sagt lite väl hög kanske….🤦‍♀️

Den stora frågan är…..rött i granen som förr eller vitt, guld och silver som de senaste åren. Rebecca sa faktiskt häromdagen att hon tycker att det ska vara rött till jul. Det ligger faktiskt något i det och då kom beslutsångesten och knackade på dörren i vanlig ordning…..

Den kom på plats och nu är den lite pyntad i alla fall, valet föll på vitt, guld och silver. Har en del pynt till att hänga upp men det blir kanske ikväll…eller någon annan dag. Det har hänt att jag pyntat färdigt granen på julafton 😉

När jag var liten kom min morbror och moster med julgranen på julafton så den blev inte pyntat förrän då. Och så hade de med sig liten minigran till mig som jag hade på mitt rum.

Tänkte passa på att tipsa på ett väldigt gott tillbehör till glöggen…och faktiskt fick jag tips på Instagram att det var perfekt till champagnen på Nyårsafton. Så enkelt att förbereda och bara slänga in i ugnen strax innan tolvslaget.

Receptet på dessa goda Prästostsnurror med hasselnötter hittar du här

Ett annat tips är dessa fina flasklyktor från webbutiken, jättefina både utomhus och inomhus och finns i 2 olika storlekar och med olika mönster här  här och här

 

Ha en riktigt fin torsdag❣

 

Inga kommentarer än

Helgen som gick med julmarknad på Bakken, inköp av gran och julgodis…

Publicerat den av annika

Idag är det bara 1 vecka kvar till självaste julafton 🎄🎅

I helgen var vi en tur till Bakken med våra grannar Magnus och Maria, deras två döttrar Jessica och Emma och……..

……lilla Bella som åkte den ena karusellen efter den andra.

Vi hade en härlig dag och kväll på Bakken och klarade oss precis ifrån regnet, när vi var på väg ut på parkeringen började det regna. Tänk om det kunde komma lite snö snart istället ❄❄

Under the misteltoe 💑

Undrar om vår gran blir lika fin 😉

Den är i alla fall inköpt. Vill ju ha en hög gran men kanske vi tog i lite väl mycket i år 🤔 granförsäljaren var cirka 190 cm lång 😲

I söndags var det dags för julbak och julgodis hemma  hos Rebecca och Klas

Rebecca hade fixat fika så vi stannade och köpte med oss lite goda bullar och vörtbröd

Det blev lite av varje, knäck måste man ju ha…

Saffranskaka med mandelmassa

Mjuk pepparkaka

marsgodis, snickers, trillingnöt och kola

Vi var ju såklart tvungna att provsmaka lite också 😉

Det var lite om vad vi haft för oss i helgen. I kväll är planen att vi ska klä granen så får vi se om den planen håller 🎄

Ha en fortsatt fin dag❣

 

 

Inga kommentarer än

Lucia och Dancing Queen

Publicerat den av annika

Igår var vi på luciafirande på Astrids förskola. Så himla kul att få vara med om hennes allra första luciatåg. Det var några år sedan nu som man stod på samma förskola och tittade på Rasmus och Rebecca när de var små.

På förskolan hade de gjort så fint med marschaller längs en stig ut i skogen där luciafirandet skulle äga rum. Efteråt var det glögg och pepparkakor.

Astrid med sina kompisar Thea och Thelma vars pappa Christoffer gick i samma klass som Rasmus och som ofta var hemma hos oss på den tiden. Rasmus och Christoffer umgås fortfarande.

 

Nu blommar julens första Amaryllis i vårt hus. Jag har så länge jag kan minnas mest haft vita men nu tänkte jag variera mig lite och har köpt lite andra färger i år.

Den här fantastiska skapelsen heter Dancing Queen

Önskar er alla en riktigt fin luciakväll! ❣

Inga kommentarer än

Julshopping utan framgång

Publicerat den av annika

Förra julen åkte jag och Rebecca till Helsingör där vi hade en riktigt mysig dag med jullunch och julshopping. I år hade vi tänkt åka in till Helsingborg eller Ängelholm men det var ju inget vidare väder så vi bestämde oss för att åka till Väla istället.

Där var det juligt och fint….

Man har inte roligare än man gör sig 🤶

Några julklappar hittade vi inte men jag hittade en väldigt fin….

…..köpmansdisk. Den hade passat perfekt hemma hos oss….problemet är bara att jag inte har någon plats att ställa den på ☹

Kanske när vi har renoverat och fått ett sovrum däruppe. Det projektet ska vi återuppta efter jul och nyår…..

Inte en enda julklapp blev det men jag tröstade mig med lite god choklad istället 😉

Vi  skulle köra hem och släppa in hästarna så det blev inte tid till någon fika men vi köpte goda saffrans- och kardemummabullar med oss hem och fikade tillsammans med Jonas där hemma istället. Jag köpte faktiskt en klenät till mig själv också….ingen jul utan klenäter 🙂

Ha en fin kväll ❣

Inga kommentarer än