Utekök och lite recept

Vilket härligt väder!! Nu vill man bara gå ut och pyssla i trädgården men har lite pappersarbete att fixa först…..ska försöka hinna med att plocka fram mina pelargoner senare idag, vilket inte blev gjort i helgen, det var ju så tråkigt väder…

Det är ju så himla skönt att det är ljust längre på kvällarna nu, man får gjort så mycket mer utomhus.

Sitter och letar recept till påsk, det blir ju såklart det traditionella med ägg och sill, lax, räkor, köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse med mera. Funderar på om det ska bli den traditionella gravlaxen eller om man ska göra något annat roligt av laxsidan som jag har i kylen….

Lax i ugn med asiatiska smaker t ex är ju supergod! Receptet finns här

Funderar också på att göra en en paj, kanske minipajer med västerbottensost och kantareller som vi hade på en kräftskiva för några år sedan…

Receptet på dessa goda minpajer hittar du här

Ibland när jag tittar på gamla inlägg upptäcker jag att det finns recept i inläggen som inte har hamnat i receptlistan. Idag hittade jag ett t ex.

Skink- och äggkorgar med fetaost, så lätta att göra i en muffinsplåt. Nu är receptet på plats här

Något som är väldigt gott och som man också kan göra i en muffinsplåt är…..

….ägg- och baconmuffins. Receptet hittar du här 

Nu blev det mycket mat och på tal om det….Idag kommer uteköken som vi har beställt till webbutiken/gårdsbutiken…..

Alltså så himla fint. Om ni har tittat på första avsnittet av Karl Fredrik så har ni kanske sett det hos honom 😉

Dessa fina utekök som är tillverkade i återvunnet material hittar ni här

Nu måste jag sätta fart med mina papper så jag kan gå ut i det fina vädret ☀

Ha det fint i vårvärmen❣

Pelargoner, blyblomma och påskägg

Så var det lördag och om en vecka är det påskafton! Här regnar det och jag som tänkte mig en utedag….klippa lavendel, ta fram pelargonerna som ska klippas ner och planteras om, kanske städa lite i växthuset, det kan man ju i och för sig göra ändå men det är roligare när det är fint väder 🙂

På tal om pelargoner så har ju årets pelargon utsetts och den kommer helt klart att bli en ny favorit hos mig med sina vackra små fyllda blommor som skimrar i olika nyanser av rosa och aprikos. Dessutom delar den namn med mitt barnbarn och min farmor, den heter nämligen Astrid 💗

Min favorit är annars Mårbacka

Bilden är från förra sommaren, i bakgrunden ser ni blyblomman. Båda dessa står i det lilla övervintringsväxthuset och ska plockas fram för att klippas ner och planteras om.

Förhoppningsvis ska blyblomman förgylla tillvaron i växthuset även i år. Den kan ju se väldigt risig ut när man plockar fram den från sin vinterförvaring…..

……men med lite omvårdnad så börjar den snart komma till liv igen 🌿

Så fina himmelsblå blommor

Den ena blomman finare än den andra 💙💗

Nu vill man bara gå ut och pyssla i trädgården men vädret är inte så tilltalande precis så det får bli städning och lite påskpynt idag 🐣

Dessa påskäggen tyckte jag var såååå himla fina med fjädrar i brunt, grått och petrol, kanske de får pryda vårt påskris i år. Ni hittar dem här

Den vackra skålen i fransk lantstil hittar ni här och söta små babykaniner här

Även väldigt fin att ha penséer i förstås 😉

Ha en fortsatt fin helg❣

 

 

 

Vilken tur att man har en händig man ❤

Denna gången blev det en jättefin krukställning som jag hittade på ett konto jag följer på Instagram. Många känner säkert till @annikasnaturligating och om ni inte redan följer henne så kan jag varmt rekommendera er att göra det. Hon har alltid något spännande på gång och så inspirerande om man som jag har ett trädgårdsintresse 🌻

Nu måste jag hitta lite mer passande blommor och krukor att fylla den med. För att kunna ta en bild fick jag skrapa ihop lite av varje och bilden blev ju inte jättebra så jag får nog göra ett nytt försök….

Krukställningen kommer att finnas som beställningsvara i webbutiken framöver 🙂

I fjol planterade vi inte några penséer i blomlådorna vid stallet, anledningen var att penséerna alltid är som finast när det är dags att byta ut dem mot sommarblommor, men tyckte ändå att det blev tomt i lådorna på våren så i år blir det penséer igen, det är ju trots allt en stor favorit 💜💙

Och tåliga är de…man kan komma ut på morgonen när det varit någon minusgrad på natten och penséerna ser väldigt ledsna ut…

….som på bilden som jag visade för ett tag sedan

Men efter en stund i solen så piggnar de snabbt till igen.

Nu ska jag se om jag kan så lite luktärter och kanske lite mer rosenskära. Det börjar hända en hel del nu

Vid närmare eftertanke får jag kanske omskola lite istället, men det är inte så lätt något av det när man är själv hemma med trädgårdsmästarna….

De vill nämligen gärna vara med och hjälpa till 🐶🐶

Till helgen kommer de att ha fullt upp…då ska pelargonerna fram, klippas och planteras i ny jord, lavendeln ska klippas ner och så ska dahliaknölarna plockas fram….har fortfarande inte kommit till skott med det 😉

Ha en fortsatt fin dag❣

En ny liten trädgårdsmästare kanske….

Så var det lördag och idag är det vårdagjämning! 🌞

Här snöar det, inte så mycket men ändå….vi vill ju ha vår nu!! Vi hade några fina dagar i veckan då vårkänslan infann sig och vi passade på att plantera lite fler vårblommor 🌸

Söta små mörklila och vita violer

Vita ranunkler och slideranka passar så fint tillsammans. Hinkarna som är tillverkade av återvunnet järn hittar ni i webbutiken, här

Ja som ni ser så blev det ungefär samma färgskala i år 💜🤍💙

Har ju också haft den bästa lilla planteringshjälpen….

…..med de allra sötaste trädgårdsbyxorna från Garden Girl 🌺

Och blommor på sin mössa också såklart 💗

Två andra små trädgårdsmästare bevakar i bakgrunden så att allt går rätt till 🐶🐶

Och så blev det sått lite tomater och annat smått och gott tillsammans med pappa….

Vatten är viktigt 😉 Hon är ju för söt den där lilla damen….hon är verkligen livets efterrätt 💗

Igår fick vi en väldigt glad överraskning allihop……Astrid ska få en liten kusin och jag ska bli mormor i september! En ny liten trädgårdsmästare på gång kanske 😊😊

Ha en fin fortsättning på helgen❣

 

 

 

Knölarna har kommit

Nu har mina nya dahliaknölar kommit. Det blev 3 nya i år…..

Sweet Nathalie med svagt cremeskiftande blommor i samma nyanser som den vackra Café Au Lait.

Nu hoppas jag att Café au Lait blir lika magisk i år som den var förra sommaren. Ska snart ta upp knölarna som förvarats i lådor med sågspån i sadelkammaren. Skulle ju såklart ha tittat till dem tidigare och sprayat med vatten…men men vi får hålla tummarna.

Har även försökt att övervintra doftliljorna som syns i bakgrunden men har inte så stora förväntningar….vi får se 🙂

I år blir det också en annan sorts Café au Lait

Nämligen den ljuvliga Café au Lait Rosé

En annan ny sort hos oss i år är Arabian Night. Denna vackra Dahlia är liksom Sweet Nathalie en liten sort som blir cirka 90 cm-100 cm höga och blomman cirka 100-150 mm. Café au Lait Rosé däremot är en jättevariant där blommorna blir 250 mm eller större, höjden ligger på cirka 110 cm.

Man skulle kunna ha hur många som helst men man ska ju ha plats till lite andra blomster också 😉

Det var rejäla klumpar som vi grävde upp i höstas så i år får vi dela på dem….om de är vid liv vill säga. Känner att jag nog måste ut och kolla upp detta redan idag…

Ha en fortsatt fin dag❣

Vinterväder och vårblommor

Det var ingen rolig syn som mötte oss när vi vaknade i morse och tittade ut genom fönstret, vilket vinterväder det blev! Och jag som har köpt vårblommor som jag vill plantera 🌸

En del har jag redan planterat men för att vara på den säkra sidan bär  jag in dem i gårdsbutiken varje kväll och bär ut dem igen på morgonen.

 Älskar de rostiga järnbaljorna som är tillverkade av återvunnet material. Du hittar dem här

Har också några få penséer som får bli kvar ute….men de ska ju tåla lite frost! 🥶

Den rostiga hängampeln hittar du här

Den här söta prästkragen ska också tåla lite frost men jag vågar inte chansa så den kommer också in på kvällarna. En sak som jag har fått lära mig av både min mamma och min syster är att man inte ska bry sig om hur många blommor det finns i krukväxten utan titta efter hur många knoppar det finns. När en krukväxt är översållad med vackra blommor är det ju annars lätt att man faller för just den 🌸

Nu måste jag tvinga mig ut i busvädret, hästarna står inne i stallet idag och det är dags för lunchhö. Inte ens trädgårdsmästarna vill gå ut idag…

🐶🐶

Ha en fortsatt fin dag ❣

 

Eklaholm – Légume, Funkis, Art Nouveau och Hängande Trädgård

Ja det är namnen på en helt ny serie med ljuvliga krukor som vi kommer att få in i både webbutiken och gårdsbutiken framöver

En av våra leverantörer har tillsammans med Karl-Fredrik på Eklaholm tagit fram en kollektion med dessa ursnygga krukor. Här kommer ett litet smakprov 🌿

Krukorna är inspirerade av funktionalismen och majolikakrukorna från 1900-talets början. Visst är de ljuvliga!!?? 🌿🌿

Nu ska jag gå ut till gårdsbutiken och försöka göra plats till lite andra nyheter som jag hoppas snart är på väg in. Det börjar bli rejält trångt där ute nu men förhoppningsvis ska vi få lite mer plats framöver

Ha en fortsatt fin dag❣

Påsk i gårdsbutiken och tips på söt påskdekoration

Påsken börjar närma sig mer och mer. I år precis som 2020 blir det en annorlunda påsk…känns som att pandemin aldrig ska ta slut. Man vill ju bara att allt ska återgå till det normala igen. Men även om det inte är som vanligt vill man ju göra lite fint till påsk. Nu är det inte så att jag har börjat påskpynta riktigt än 😉 Har bara fixat lite i gårdsbutiken…

En fin dekoration till påskbordet kan man enkelt göra själv, med hjälp av lite jutesnöre och urblåsta ägg kan man göra söta små fågelbon. Fat i fransk lantstil hittar du här

 

En annan fin skål i samma stil som fatet hittar du här

Söta påskägg med pärlor i lavendelfärg här

och i färgen Sahara Sol här

Vill ni kika på mer påskpynt från webbutiken hittar ni det här

Vi har inte några mängder med påskpynt men vi har lite mer som är på väg in. Alla leveranser har blivit försenade pga pandemin.

Det var allt för idag, nu är det snart middag på gång och det blir…..

……Cordon bleu på kalvfärs med kantarellsås. Bilden är från tidigare men receptet hittar ni i alla fall här

Ha en fortsatt fin kväll ❣

Att prioritera det som är viktigast för stunden

Det blev ingen förodling förra helgen som vi planerat men ibland måste man bara prioritera om, som när bästa Astrid kommer på besök….då vill man ju vara med henne. Visserligen gillar hon att hjälpa till med diverse planteringar men det blev inte riktigt tid till det denna gången. Hon hade nämligen fullt upp med att hjälpa Rebecca och Jonas att laga staketet till hästarna 🙂

Och när lilla damen kommer på besök då är det fika som gäller 💗

På tal om att prioritera så har vi en lång lista med saker som ska fixas och vissa saker är viktigare än andra. Renoveringen av ovanvåningen är ett projekt som ofta prioriteras bort men det beror säkert också på att vi har allt som vi behöver på nedanvåningen och inte är i behov av den….men samtidigt vill man ju gärna bli klar och få ordning på saker och ting.

Att få till en gårdsbutik t ex har varit viktigare för tillfället, webbutiken och gårdsbutiken kommer ju att bli min huvudsakliga sysselsättning i framtiden och därför var vi ju såklart tvungna att prioritera den i första hand. Sedan händer det ju mycket annat också som man inte planerat och som måste fixas ganska omgående medans annat kan vänta, det springer inte ifrån en som min kloka mamma brukade säga 😉

Något som kanske inte var prio 1 var trädäck runt ”Lillevilla” men nu är det i alla fall på gång det också och när man kan få hjälp får man ta tillfället i akt.

Och nu är det inte så mycket kvar. Vi ska ha nog ha kryss mellan som vi har på trädäcket runt huset och så ska det fyllas på med grus och singel runt om och fixas till så att det kommer i rätt höjd. Men det får vänta för nu måste vi prioritera ett annat staket, nämligen det som ska vara till ”trädgårdsmästarnas” rastgård och som ska hålla hjortarna ute från trädgården 🦌🦌

Det blev mycket staket nu men så är det…..livet på landet! 😉

Ha en fortsatt fin dag❣